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白木耳要泡多久才能煮
2022-08-13

一般用凉水浸泡白木耳的方法比较常见,但水温过低的话,通常需要3-4小时才能最为完整的泡发白木耳。但如果是用热水泡发白木耳,温度在60度左右,可在20分钟内泡发。

白木耳的简介

白木耳又称作银耳,有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状,直径5-10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。银耳作为我国传统的食用菌,历来都是深受广大人民所喜爱的食物,其中所含有的活性成分——银耳多糖具有特殊的保健功能。野生银耳主要分布于亚热带,也分布于寒带、温带和热带。在国内统计中,野生银耳主要分布于四川、云南、福建、贵州、台湾等省市的山林地区。

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